Wüsthof CLASSIC IKON Filiermesser

CLASSIC IKON Filiermesser 16 cm
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  • 1030333716
 16,0 cm
 125,0 g
Die flexible Klinge garantiert hauchdünnes und präzises Filetieren von Fisch und Fleisch.

Design, Ergonomie und bewährte Qualität. Perfekt kombiniert für perfektes Schneidvergnügen.

- Die dünne Klinge erlaubt exakte Schnitte.

WÜSTHOF Messer werden aus einem einzigen Stück Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl geschmiedet. In 40 Arbeitsgängen - vom Schmieden über das Härten zum Schleifen und Montieren - entstehen die Meisterstücke von WÜSTHOF. Qualitätsprodukte aus Germany - Solingen.

Durch den hochwertigen Stahl stellt WÜSTHOF die besonderen Eigenschaften der Produkte von Anfang an sicher:
- absolute Schärfe
- dauerhafte Schnitthaltigkeit
- hohe Korrosionsbeständigkeit
- leicht nachschärfbar


  • Aus einem Stück Edelstahl (Chrom Molybdän Vanadium) geschmiedet.
  • Liegt komfortabel in der Hand.
  • Optimal ausbalanciert für ermüdungsfreies Schneiden.
  • Dauerhaft vernietete Griffschalen
  • fugenlos montiert und damit hygienisch einwandfrei.
  • Schwarze Griffschalen aus Spezialkunststoff.
  • Spezielles Kropfdesign
  • perfekt zum Schneiden und Schärfen der gesamten Klinge.
  • Dauerhaft extrem scharf
  • dank PEtec - WÜSTHOF’s Precision Edge Technology.

Allgemein

  • Serie: CLASSIC IKON
  • Typ: Filiermesser/Filetiermesser
  • Gewicht: 125,0 g
  • Etui inklusiv: Nein

Maße

  • Klingenlänge: 16,0 cm
  • Schnittlänge: 16,0 cm
  • Grifflänge: 12,5 cm
  • Höhe: 2,5 cm
  • Stärke: 1,0 cm

Klinge

  • Material: Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl
  • Härte: 58 HRC
  • Rostfrei: Ja
  • Herstellung: Geschmiedet

Griff

  • Material: Hostaform (POM)
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